@自然米のこだわり
生産地、生産者、販売者の顔の見える販売
低温でしっかり保管し、食べて頂く分だけ、朝からゆっくり精米し、お届けいたします。
販売者の顔として、皆様へお届けさせていただくコシヒカリ１００％米を使い大釜ごはんやを運営しております。よろしければ一度食べて頂いた後、ご購入ください。
１）低温精米でゆっくりと、じっくり、２度精米してます。
一般的な高温での精米はお米をいためてしまうので、低温でよっくり精米しております。
２）健康食品として注目されております「胚芽」をなるべく残すよう精米しております。
「胚芽」にはビタミンB・ミネラルが豊富に含まれております。
３）販売者の顔、お米の味が見える、わかる。
販売者は皆様へお届けさせて頂くコシヒカリと同品質のお米を使い、ごはん屋を運営しております。まざりっけなしのコシヒカリを大釜で毎日炊き上げてます。一度ご来店ください。お店にご来店頂き、ごはんが大変おいしいとその場で買って行ってくだるお客様も大変多いです。