おいしいお米とは

お米自身の品質はもちろんのこと保存方法、精米方法、炊き方で大変大きく変わってきます。

保存方法・・・お米は生鮮野菜などと同様に生きています。そのお米を一年中おいしい状態で提供するために、玄米を15度前後で低温保管し、 鮮度と品質を保っています。

精米方法・・・精米してから皆様の手に届くまでの時間を短くしようと気を配っています。（ご注文を頂いてからゆっくり、じっくり、低温で3度精米いたします）

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